醬爆肉絲

所有材料切絲

肉絲用料酒/鹽/太白粉醃製後過油。。。

用蒜蓉辣椒醬和甜麵醬拌炒

蟹膏炒空心菜

一盒蟹膏醬就夠了，不必加其它調味料，鹹香適中，很好吃。

蟹膏菜飯

蟹膏炒蛋，然後加米飯/青江菜，很香的一道炒飯。

炒苦瓜

肉糜加蔥薑蓉醃製後和蝦米/辣椒末一起爆香，加入苦瓜片以小火幹煸。。。

用少許醬油/糖調味，苦辣鹹香，很下飯。

加料方便麵

辛拉麵加肉片/豬肝/草菇/玉米筍/青江菜，也是一餐。。。

這就沒必要解釋了 - Three Dog Night