近一兩年來有很多網紅在youtube大力追捧推薦韓國一家連鎖便利商店(GS25)的一種即食醬料 - 蟹膏。一種很便宜,本地人都不太知道的東西瞬間變成中,港,台遊客的必買物品,搶得所有分店都缺貨,“爆買”威力可見一斑。我比較習慣吃新鮮海產,吃不得任何腥味,抱著嚐試心態買了一盒蟹醬,雖然有點香味,但死鹹,顯然被吹大了。
用來拌飯還是過鹹。。。
在另外一家超市買了一盒類似產品,雖然不太鹹,但也沒什麽特色。拿它來炒麵還行。。。
材料 : 帶子,草菇皮,玉米筍,辣椒,蔥段
一盒蟹醬,一大匙沙茶醬炒寬麵。。。
蟹醬雖然沒什麽特色,醃章魚醬倒是有驚喜。酸辣爽脆,十分開胃可口。
即食產品有這樣的水準算是交代得過去的。。。
用來做拌飯材料還不錯
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