這裏新鮮海螺很多，清炒，醬爆，白灼，串燒都是不錯的做法，很適合當按酒。。。

韭菜/蒜片/辣椒

用辣椒醬/料酒快速拌炒。。。

起鍋前加韭菜

罐頭海螺雖然缺少原有的鮮味，但口感卻和罐頭鮑魚一樣

加沙茶醬和辣椒醬爆炒

絕佳下酒菜

酒後來碗海螺蘑菇濃湯