鄰居周末農場種的蒜苔,很嫩。。。
最後一小塊春筍,蘑菇,和超市買的烤五花肉。肉的味道淡了點,加工用沙茶醬爆炒。。。
這烤五花肉不帶皮的。。。
香口的下酒菜。。。
這裏的雞普遍體型嬌小,雞翅也就隻有美國雞翅的一半大小。。。
用少許鹽/料酒醃製後放進煎盤。。。
加入豉油/sriracha辣醬。。。
finger licking good!