鑲豆腐 - 肉糜/蝦茸/香菇末攪拌均勻填入豆腐裏，大火蒸10分鍾，淋生抽/滾油即可。

什錦粉絲 - 雞胸肉片/草菇/香菇/木耳/蘑菇/金針菜/竹枝/粉絲以高湯燒煮。

肉糜炒豆芽 - 肉糜/蒜蓉/薑末/辣椒片/香菜末加鹹鴨蛋攪拌均勻，以2-3大匙油爆香，放進豆芽拌炒均勻即可。

海鮮/春筍炒麵

春筍鹹菜炒蝦仁

蓮藕排骨湯

章魚蘿卜肉丸湯

西芹炒竹蟶

蛤蜊豆腐羹

南山以春色，秋韻，雪景聞名，值得遊覽。。。

登高望遠的新層次。。。