撈麵
文章來源:
waterfowl
於
2015-06-18 17:29:24
材料 ：雞腿，蝦仁雲吞，蛋麵，蔥花，蔥油酥。
調味料 ：鹵汁
做法 ：雞一隻斬對半，一半放進蔥薑水裏煮15分鍾後熄火繼續燜10分鍾；另一半放進鹵汁裏煮15分鍾後熄火繼續燜10分鍾；取雞腿斬塊。雲吞燙熟瀝幹；蛋麵燙熟瀝幹；適量鹵汁加蔥油酥/蔥花拌均，放進蛋麵撈拌均勻即可。
1
2
3
4
5
