材料 :油麵,蝦(剔腸切雙飛),魷魚(燙飛水),草菇,白菜,胡蘿卜,蔥段。 調味料 :蝦汁(鮮蝦頭/殼用蔥/薑/料酒熬成湯汁),沙茶醬,醬油。 做法 :兩大匙油燒熱,放進白菜/胡蘿卜翻炒至斷生,加入半飯碗蝦汁燒開,放進草菇/蝦‘魷魚/一大匙沙茶醬/醬油,放進油麵轉旺火拌炒至湯汁收幹即可。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12