什錦菜
文章來源:
waterfowl
於
2014-11-01 16:36:44
材料：
肉丸-肉糜家蔥花/蒜蓉/太白粉/蛋攪拌均勻後劑成丸子炸熟。
雞胗/魷魚湯飛水後刻花。
竹枝/豆腐泡過油。
粉絲/木耳泡軟/冷凍鮑魚。
其它配料-花菜/胡蘿卜/草菇/蝦米/魚丸/辣椒。
調味料：高湯一飯碗，蠔油一大匙，料醬油一大匙，酒/麻油少許。
調味料燒開，放進所有材料燒煮至湯汁收幹即可。
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