材料 ： 1。墨西哥烙餅，2。肉絲/蝦仁（泡嫩油後濾幹），3。木耳絲，金針菜，卷心菜絲，胡蘿卜絲，節瓜絲，甜椒絲，辣椒，洋蔥絲，韭菜，4。香菜，蛋絲，5。 甜麵醬，甜辣醬。

調味料 ： 蠔油，料酒，味精，生抽，糖，胡椒粉。

做法 ： 兩大匙油燒熱，放進材料（3）翻炒數分鍾後加入材料（2）和所有調味料拌炒均勻即可。烙餅一張置盤中，放上適量炒熟餡料，加材料（4，5），卷成春卷形狀。


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