白灼海螺/竹蟶
文章來源:
waterfowl
於
2014-06-17 20:33:52
白灼適合用在生猛海鮮，稍有腥味的海鮮就不行了。。。
材料 ：海螺/竹蟶放進滾水裏燙煮片刻，撈起放進冰水裏涼卻後除去內髒，洗淨切片。
蘸料 ：蒜蓉/薑絲/辣椒末/蔥絲置碟裏，淋上適量滾油，加少許醬油即可。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
