材料 ：寬意麵（fettucine），鮮鮑魚，魷魚，蛤蜊。

調味料 ：芝士意麵醬（quattro formaggi）,香菜末，蒜蓉。

做法 ：鮑魚/魷魚打理幹淨，切片，燙飛水；蛤蜊燙開口；寬意麵放進滾水裏煮七分熟；少許橄欖油燒熱，加蒜蓉爆香，放進鮑魚/魷魚/蛤蜊，香菜末拌炒，倒入芝士意麵醬煮開，放進寬意麵繼續煮至醬汁收幹即可。