美洲狼:中國沒人去過的仙境,美的令人窒息的廣寧竹鄉
文章來源: 美洲狼2013-11-28 10:31:45


廣寧巨無霸竹子----中華竹王---美洲狼

美洲狼20121229日收筆

寄語各位:

二十幾年的來,一直想將這段美麗的記憶寫下來,可手無郭璞仙師賜予的五色彩筆,肚無文曲星贈與的金龜,不敢冒然開筆,生怕一支禿筆描繪不出那片美麗的竹鄉,頗有畫虎不成反類犬的擔憂,當然更怕玷汙我心中的那片潔淨之土。正值聖誕節之際,除了吃飽火雞土豆泥之外,還有一些些聖誕節神賜的時間,就鼓一鼓肥肚子裏的勇氣、壯一壯不夠肥大的膽子,毅然喝開凍筆,橫下一條心律不太整齊的心髒,開筆了!!!

在這新年之際,獻給親朋好友,同學同仁們一篇美美的回憶,願大家讀後,吐去糟粕,留下美好,也算是我送給大家的一個小小的新年禮物吧!



廣東廣寧超巨大的竹王,美味香脆的筍片,清澈甘甜的溪水,緩緩推來推去的竹浪,還有漫天粒粒大顆明亮的星星,至今仍覺得象是一個夢,但仔細回憶後又不得不承認:這確實是呈經在我大學最後時光真真實實發生過的一段最難忘的經曆,更是我生命的長河中一朵絢麗的記憶浪花。

二十幾年前剛畢業,同學們都象放飛的鴿子般迫不及待飛奔撲向新的工作崗位,大學宿舍公主樓早已人去樓空。我決定推遲到單位報到,利用這段時間美美地四處走走玩玩。正好同學邀請我去他家鄉玩,說是他的家鄉很美,很純。我本性獨愛那種純淨樸實的鄉土民情和山野裏的花草樹鳥,二話沒說,背上包就隨他上了去廣寧的公共汽車。

也不記得換了一次還是兩次車,昏昏沉沉的隻記得最後是坐著一輛滿身黃泥,風燭殘年破爛不堪的巴士。這輛老爺車喘著粗氣,一瘸一拐,左蹦右跳的在坑坑窪窪崎嶇的山路上毫不減速的蛇行。司機就像敢死隊的隊長,將方向盤左右開弓,掄的人眼花繚亂。每每當車走到懸崖驚險路段時,我都嚇的用那看不出本色的窗簾遮蓋我臉上那兩隻驚恐的眼睛,權且學學鴕鳥,眼不見,心不怕。


睡了幾個朦朦朧朧的覺,轉了七七四十九個彎,醒來望外一看,泥巴老爺車走在一條很窄的黃泥路上。天空漂著細細的毛毛小雨。同學告訴我馬上就要到了。我趕忙望向車外,快速飛過的是滿山滿穀綠的滴水的竹林,深深吸一口氣,哇,空氣都象浸滿了滴水綠竹的清新,有點暈車的身體馬上也為之一震。我興奮而貪婪的大口的吸納著帶著竹香的空氣,一身的不適也隨風飄逝。

車子慢了下來,同學指著前方說,看!我們到了。車子緩緩拐一個幾乎90度急彎時,我看到我右邊的路邊上有一棟兩層小巧的房子,令我不敢相信的是,我看到房子右邊有一個與小樓一樣高,但非常粗的還象竹筍一樣胖嘟嘟未成年的筍樣竹子,足有電線杆般粗。它的竹節很密,最頂端還是象竹筍一樣是緊緊包住的,沒有長出葉子,它的旁邊還有一簇它的家族成員。它們個個也都是我從來沒見過,膀大腰圓,非常彪悍,超巨大的竹子。每根竹子也都比一般竹子粗了好幾圈,象樹幹一樣,大約也能有水泥電線杆上半部那麽粗。但那個未成年的筍竹子卻明顯比它們都肥碩粗大,最尖端還調皮的地向旁邊歪歪著。

我驚問同學;這是什麽竹子?怎麽那麽超及粗大!我因為愛竹子,曾經囊中羞澀時大方掏出銀子參觀過竹園,那裏麵收集了中國大江南北的奇竹異種,還記得有什麽鳳尾竹、佛肚竹、湘妃竹、牛耳竹、黃竹、方形竹、毛竹、金竹、龜紋竹、淚竹,羅漢竹等等記不清了,卻從來沒聽說過,更沒見到過這種大竹子。他告訴我說:這種大竹子隻有他們這個村子才有,村民們隻在自己家的房前後院種一些。他們專門種這種竹子就是為了吃竹筍,而且每家都種。

緊跟著我又非常吃驚的看到兩三戶人家,每家房子旁邊都種有這樣超巨大竹子,每家的竹子叢中都能看到一至兩個竹筍,有的一人多高,最矮的也有半人高,每個竹筍都有水桶般粗。我問朋友這些巨大竹筍好吃嗎?他說當然好吃。我頓時忘掉了一路旅途的艱辛而變得快樂無比,憧憬著馬上就能在他家吃上這難得的肥美竹筍之王。

到了他家,剛放下行李就迫不及待叫他帶我去看他家種的巨大竹筍, 他很遺憾的告訴我,他父母都是教師,拿工資,所以沒有分配土地,也就沒有種這種巨大竹筍。聽他說到這裏,我極度鬱悶又萬分失望,因為我酷愛竹子,更是超級的竹筍老饕。


記得小時候五,六歲時,父母很忙,我幾乎每天都像美洲狼一樣自己一個人在大院裏的樹林野地巡視我的秘密領地(當然我不會象美洲狼一樣經常抬起後腿拉拉點尿來做領地標記)。有些是人跡罕到隻有我才知道的地方,大院裏哪裏有待熟的芭蕉,哪裏有剛結的黃皮果,哪裏有剛抽新芽的芒果樹,哪裏有幾顆似乎永遠也不會成熟的番石榴樹,哪裏有一片綠綠的竹林等等,都是我經常必去巡視探訪的領地。

記得有一天我剛鑽進小竹林,就看到竹林裏厚厚鋪滿幹竹葉的地上冒出三個木樁似的東西,走進一看是竹筍,每個都比我的手大不少。驚喜之餘我立即撲向這些在我看來非常可愛而實際上黑不溜秋的竹筍。我迫不及待雙手握住一個最大的竹筍想拔出來,卻忽然覺得手上一陣刺痛,趕忙鬆開一看,哇!我的雙手成了一對小刺蝟,滿手都紮上了無數的小毛刺,又痛又癢。顧不得竹筍,我趕緊搶救我那雙快成刺蝟的手。弄了好半天還是有幾根小刺頑強地刺進肉皮裏拔不出來。心裏恨恨道:哼!別以為你長刺我就怕你!這回學乖了,從書包裏拿出練習本,磁磁撕下兩頁,用紙包住竹筍,然後坐在地上,兩腳蹬地咬牙切齒,使勁用力往後一掰,哢,哢兩下就到手了兩個竹筍。當時我年齡雖小,卻頗有不能竭澤而魚的想法,留下一條竹筍的小命兒,然後象抱著嬰兒一樣抱著兩個金貴的竹筍奔回家獻寶去了。

爸爸回來看到竹筍對我說;不是所有竹筍都能吃的。可是從來沒吃過鮮竹筍卻無限向往的我堅持叫爸爸炒來吃。爸爸沒辦法就用刀切開竹筍包葉,一層一層的剝,不一會棕色毛刺刺的竹筍就變成白嫩嫩的一層層的小寶塔。然後他切成小薄片下鍋清炒裝盤。我馬上急不可待的夾起一大口就塞進嘴裏,嚼了幾下,正想閉眼好好享受一下我的戰利品,卻覺得舌頭一陣苦味襲來,再嚼幾下才確實感到竹筍是苦苦的。爸爸也嚐了一口,旋即馬上吐了出來並說;這竹筍不能吃,太苦了,扔了別吃了。我卻因為是自己曆經百刺萬苦才得來的收獲,竟然不舍得丟棄,忍著苦味慢慢的將一盤苦竹筍吃得清潔溜溜。

雖然第一次嚐吃竹筍的經曆並不怎麽愉悅,但從此我就對竹筍有著莫名其妙的偏愛,而且也坐下了對竹筍的饞癆病,以後的歲月裏,隻要有竹筍,在經濟允許的條件下,我都不會放過,每次吃都會慢慢的咀嚼,細細品味隻有竹筍才特有的又脆又哏(gen)的感覺,尤其是兩排臼齒嚼筍片的第一個下的感覺尤其棒。到北美後雖然隻有罐裝竹筍, 我也是經常買回來或炒或湯,去中餐館就餐時也會不慌不忙地挑出菜裏配有不多的幾片筍片,就連喝的酸辣湯裏的竹筍絲照樣不放過,也要挑出來細細咀嚼品味。

對同學家沒有巨大竹子失望之餘便不敢抱任何大快朵頤大竹筍的奢望,隻得就著想象著美味的竹筍,乖乖的吃晚飯。吃完飯後,我還沉浸在巨大竹子的興奮之中。於是我和他們一家人在院子裏乘涼,坐在竹椅子上,或靠或躺,一邊驚奇地看著天上象是伸手就可觸及,大顆大顆的星星,一邊聊著奇異的大竹子。我給這種超級竹子取了一個正規而又響亮的學名:中華竹王,當然竹筍就是名正言順的是中華第一筍王。起完名字, 還頗為小人得意一番。很快天色已晚,同學家人並不寬裕的房間擠出一個小隔間給我住,躺在床上還念念不忘那些車上看到一恍而過的巨大竹筍和漫山遍野的竹林。

第二天早上日頭已三竿子高了(我住的小隔間是北屋,太陽摸不到我的屁股),我被一陣陣劈劈啪啪的聲音吵醒,趕緊爬起床,頂著一個雞窩頭出屋一看,哇塞!難道美夢成真?在我眼前竟然站立著一個差不多與我一樣高,有水桶般粗的巨大竹筍。同學父親正用斧頭砍著另一個稍微矮一點,但也有我肩膀高,水桶般粗的大竹筍!我的雙眼一定是放出賊亮賊亮的射線,上下左右掃描這兩根中華筍王。興奮之餘,我忙問同學怎麽回事,難道天上真掉下了林妹妹?他告訴我;這村子裏的人淳樸好客。無論誰家來的客人就都是全村的客人。今天一大早就因為我這位老饕客人的到來,村民給我同學家分別送來兩個大竹筍。哇!天上真的能掉下餡餅!而且一下就掉了兩個大的!

等我匆匆刷完牙洗完臉,吃完早飯出來一看,同學一家六口男女老少齊齊披掛上陣;家裏大小男人手持利斧砍柴刀,斧砍刀劈將竹筍大卸一十八塊,大女人則手持大菜刀將砍下的大塊切成小塊,小女人再將小塊切成約兩寸左右大小的薄片。

一大家子輕車熟路,有條不紊地各就各位,分工合作,揮著汗低著頭左砍右切。而我卻因為是客,象個吊兒郎當的浪蕩公子哥背著小手四處溜達。很快切出來的筍片裝滿了大盆小桶,到處都堆著裝得滿滿的竹筍小山,家裏所有能找到的鍋碗瓢盆,奇形怪狀的容器都裝滿白花花的筍片擺了一地。

院子裏竹棚下一個差不多一米直徑煮豬食大鍋裏也開始煮著一大鍋白花花的筍片。我看著鍋裏正在煮著的象牙般白色的筍片,口水頓時快要流淌到胸前。我馬上自告奮勇看護豬食鍋,路人皆知的私心就是將在水開第一時間能把肥嫩的筍片吃到我老饕的嘴裏。豬食鍋裏的水偏偏與我做對,久久不開,我急的不畏艱難,一會掀開厚重的大鍋蓋查看大鍋裏的水有沒有冒泡,一會低下頭掃描爐膛裏的柴火旺不旺,一會又拚命往爐膛裏狠塞柴草,盼著水快快燒開,我好飽餐一頓。盼星星和月亮好不容易盼到一大鍋的白筍片煮好,我迫不及待的第一個從一大摞碗上抓過一隻大海碗,滿滿的連湯帶水盛了一大碗,卻不知道是不是就這樣吃清水煮筍片,他們看我一副猴急的樣子說;筍片很香甜, 不用又炒又煎的,鹽水一煮就很好吃的。

我趕緊夾起厚厚一片噻進嘴裏,哇!好湯啊!眼淚都湯了出來。果真筍片不僅又脆又哏(gen),還特別甜!筍肉厚實彈牙,好吃的沒得頂啊(廣東話:意思是超棒)!也不管家裏其他人有沒有吃,反正我埋頭苦幹一口氣吃完了一大海碗裏的筍片。吃完了碗裏的,還盯著大鍋裏的筍片,手裏的碗伸出去還想要盛一碗,這時同學媽媽說話了;竹筍好吃,但很濕氣,女孩子不能吃太多了,身體受不了,下頓再吃吧。我不好意思地收回伸出去的手,訕訕的自嘲自己的貪吃,心裏卻不以為然,覺得肚子裏肯定還有空閑位子,真想放馬肚子,吃它個滾瓜溜圓,那才叫一個過癮。反正不跑肚竄稀就算贏。

吃完早飯,又飽餐一大海碗筍片,我站起來,腆著肚子環視大大小小的筍片山,開始杞人憂天的擔心這麽多筍片吃不完怎麽辦,同學告訴我;不用擔心,煮完的筍片可以曬幹留著慢慢吃。我問他為什麽這麽好吃的竹筍不運到大城市去賣。他回答說;一是因為他們村子離城市太遠,交通不便,還有就是這種大竹子隻是每家自己種來吃,不是很多。我為我有這樣的口福而竊竊自喜,偷著樂了好一陣。

吃飽喝足之後,我們第二個項目就是前往探訪竹林。說是前往探訪,可是一出他家門就開始看到到處是竹子;各家房子周圍是那種巨大竹子和巨大竹筍,離開房子則到處都是一般的竹林,好象他們村子除了竹子就剩下竹子了。

我們來到一個山坡,眼前滿坑滿穀,遍山連野,極目望去全是青翠欲滴的竹山竹海。濕漉漉清新的空氣也透著綠竹的香馨,放眼望去,空氣也被竹林染綠,朦朦朧朧之間連淡淡的霧氣都泛著淺淺的綠色。我不禁深深的吸進一口氣,四肢百骸也覺得清新通泰,好爽啊!

麵對這片竹海,任何美好的詞藻和言語都覺得描繪不出竹林的秀麗,無論什麽頂級的相機都無法拍攝出這片竹海的蒼翠與壯美。身處那種景色中,大腦已經罷工停擺,拒絕思考及搜索形容詞匯,隻怪怪得聽到我失去大腦控製的嘴巴情不自禁一次又一次不斷地、機械的、重複地驚歎;好美啊!太美了!好美啊!太美了!。。。


我欣賞代表中國精神的鬆、竹、梅三君子:我愛鬆樹的挺拔偉岸和剛直,我也愛梅花的堅強無畏和冷豔,但我更愛竹子的秀麗清新和柔韌;我望著眼前茂密蒼翠、煙波浩翰、秀美成片的竹海,真想把這美不勝收的景色深深地,永遠地刻印在腦海深處。讓我的眼睛象機關槍一樣,把這美景統統掃射一遍,然後裝進我的記憶裏。

每當那清風拂過,竹林濤聲陣陣,一望無際的竹林如海浪般緩緩推來推去,無數的綠浪如波濤般此起彼伏,連成綠色的海洋,直接天際,真是尉為壯觀。我不禁被這美麗的景色醉倒,久久不敢眨動眼睛,連呼吸都是小心翼翼的,生怕一眨眼或是大聲呼吸,這人間仙境就會瞬間消失。

我象著了魔般似的慢慢走進竹林,近距離地觀賞竹林更讓人感到如臨仙境。那些鬱鬱蔥蔥如翡翠、如墨玉般的竹葉更是層層疊疊、青翠欲滴。綠色的竹葉,綠色的竹杆,綠色的地麵,綠色的霧氣,連我們的雙眸也泛出翠竹般的綠色。清風徐徐拂過,千萬片竹葉隨風搖曳,嫋嫋婷婷的翩翩起舞,真是醉死了人不償命啊!幾縷陽光也照進這片竹林,魔術般地將片片竹葉光透成片片翠玉,綠瑩剔透,滿目流光,仿佛間真象是身處天上幻界,飄飄然美如神仙天人。

我們漫步走在不蔓不枝、整齊劃一、亭亭秀立的竹林中間,滿眼看到的都是綠玉般的竹葉和氤氳的綠霧,呼吸著綠茵茵的空氣,心境頓時一陣空明,多少人世間的喜怒哀樂,愛恨情仇隨之蕩滌一空,心裏隻剩下一縷清新、滿眼綠色和莫名泉湧的感動。

二十幾年來,我心裏一直都隱藏一個心願,就是渴望有一天,能再一次重遊那片如人間仙境的處女地,重吃一碗白嫩的竹筍王,再喝一口那清澈甘甜的溪水,然後再躺在竹椅上數一數天上碩大閃閃的星星。最近更是迷上了爬山,還準備兒女幾年獨立後,去中國當個老來俏背包客。很自然就想起那片心掛神牽的竹鄉。

可惜我卻不記得那個村子的名字,又因屢次搬家與朋友失去聯係。 這幾年我在網上遍訪廣寧人,但一直沒人知道這個地方。今天我寫下這篇博客, 一來娛樂大眾,讓大家也陪我一起神遊仙境,二來就是翹首盼望這篇博客能讓知道這個村子的人告訴我地址,能讓我了卻多年的心願,故地重遊,再賞翠竹美,又吃竹筍王。我更殷切希望那位同學看到這篇博客能與我聯係。

20121226日於洛杉磯