周一的忙day （Monday），認真工作了一天，需要認真吃頓晚餐。所以，工作不馬虎，吃飯也不能馬虎。

今日菜單：

1. 紅燒蹄膀燉蛋

簡單的做法：

帶皮豬蹄膀飛水洗淨，另燒一小鍋水，燒開後放入豬蹄膀和煮熟剝好的雞蛋，加醬油三湯匙、料酒少許、冰糖75克、八角4枚、桂皮一片、香葉2-3片、薑片、蔥段，開小火，煮3-4小時。其實中午回來燒上，下午繼續上班，下班回家的時候，酥軟可口的紅燒蹄膀醬蛋就做好了。

2. 海米清炒四季豆

加點蠔油和海米，炒出來的四季豆入味，好吃。

3. 黃瓜炒雞蛋

4. 肉米蘑菇白菜湯

總圖：

謝謝觀賞，祝您胃口好，吃嘛嘛香！