我帖子裏麵經常出現的那個很“picky”的朋友最近送給我四根她自己種的絲瓜，每次收她的農產品壓力都很大。她一般第二天就會打電話提醒你一下，她的農產品必須趁著新鮮時吃掉，如果沒吃，第三天就是電話再加上微信來檢查進展情況了。吃了後，還得向她匯報感想：）

這次她的絲瓜我用薑蒜清炒，味道保持了絲瓜特有的清香。這道菜幾乎沒有一點技術含量，家常得不能再家常了, 我喜歡。

用料：

4 個絲瓜

1／2 小勺鹽

3大勺植物油

1 小勺薑末

1小勺蒜末

1根青蔥切成小節

做法:

1，絲瓜洗淨刮去外麵硬皮，切成滾刀。

2，中火用油把薑末和蒜末煎香。倒入絲瓜，放鹽，用中到大火把絲瓜煎熟，起鍋前放蔥節炒勻就可以了。