stand mixer的功率太小，不能揉麵，隻能打個蛋白，壓個麵條什麽的，利用率不高。今天又開發了新用途，打麵疙瘩，做疙瘩湯。
先來看看圖片吧，怎麽樣？是不是比手動的打得要小要均勻得多？而且很快就打好了。





三杯麵加差不多一個半雞蛋，先慢速再快速，一分鍾不到就完成了。
看看成品吧，牛肉圓白菜疙瘩湯。別笑哈，隻有疙瘩沒有湯，賣想不好，味道不錯。