|
上篇談到我們走過了青澀的青少年期,大多數人會進入愛情如蜜的緍戀期,然後,會結緍生子。所以,今天要上這款滋陰養顏,棗香甜蜜的"紅棗核桃蛋糕",來應景我們美好甜蜜的婚戀期!它略帶深紅且有喜氣的棗色,也希望給各位朋友,在新的一年裏,帶來運氣連連!
步驟: 食材: 大棗:124克,鮮奶油65克,雞蛋中號:4亇,紅糖100克,白糖:30克,鹽3克,低筋麵粉170克,泡打粉5克,色拉油:80克,核桃碎1杯 做法: 1)將大紅棗放涼水中泡一夜,第二天,洗淨後稱出124克,圖1 2)取出棗核後切碎紅棗,圖2 3)食材,圖3 4)取出所需的食材量,圖4 5)將切碎後的紅棗浸在鮮奶油中(heavy cream)65克,圖5 6)雞蛋打在盆裏,加入紅糖,白糖,快速用手提攪拌器打,圖6 7)減慢再打3分鍾,一直到大泡變成小泡,圖7 8)加入鮮奶油牛奶棗和色拉油,圖8 9)慢速打勻,圖9 10)篩入低粉和泡打粉,圖10 11)快速翻拌均勻,圖11 12)倒入墊有錫紙的烤盤中,刷一點油,輕磕出大泡,放入預熱好375度的烤箱中,烤32分鍾,出爐,圖12
謝謝!
|
|
|