周末早餐與寫博隨感
文章來源: 多倫多橄欖樹2019-10-14 08:10:33

這個周末是個長周末,小孩從學校回來,我又要多弄點好東西給孩子吃了,早餐,自然是要比平時豐富一些。

這次,又做了新的嚐試,就是牡蠣肉餅。純的牡蠣餅很鮮美,但是一包牡蠣做出來一塊餅,不夠大家大兩筷子叉的,牡蠣這種海鮮,一次吃的量也不能太多,所以,我想放點肉糜進去一起做餅,看看口味是不是更大眾化一些。

牡蠣一包,韓國鮮凍的,450克,肉糜一包,也是450克左右,小土豆一個,胡蘿卜一點點,生薑蔥適量。

牡蠣切碎,土豆和胡蘿卜、生薑和蔥都切碎,然後加入肉麻,生粉,雞蛋一隻,攪合在一起,調好味道,我放,鹽、生抽、料酒和少許糖,可以來點胡椒粉,最後再加入紅薯粉,大約三四茶匙。

熱鍋裏放少許油,將攪拌好的混合物,放一勺到不粘鍋裏,壓扁,開始煎,用中小火,兩麵金黃即可。火不能大,大了肉不熟,外麵卻焦糊了。

這種餅子特別美味,牡蠣的鮮美沒有收到影響,肉糜也香,土豆的參與,使得這個餅子的口感略有幾分Q 彈,吃得很帶勁,也更加適合早餐。

做這樣的餅子,是要全神貫注的,一不留神就會糊掉,要是上網看手機,是做不好一鍋餅子的,這個,我有很多次的經驗教訓。

網絡時代,上網是人們精神世界裏的家常便飯。喜歡寫博客的人,早晨都會上網看看,看看有沒有什麽留言呀,有沒有什麽新出的文章啊,看看這兩天,什麽文章比較火爆呀,等等。。等等。。

一個網絡上,總會有些人比較紅,比較火的,其中一些也確實是吸引人去看的,我看到有興趣的就進去看看,友善的朋友的博客,更是會進去看看。

很簡單,人更喜歡聽朋友說話,也更能夠接受友善者的思想與看法。這是人性之本能。

但是,也會遇到一些不太喜歡的觀點,或者像刺頭一樣的人,雖然你可能從來都沒有得罪過這個名字,惹過這個名字,但是這個名字,就是要以刺得形式出現在你的視野裏,讓你疼一下,或者疼到骨子裏。

這樣的事情,是一個江湖中難以避免的事情,我覺得最重要的,是不要讓自己的寫博情緒受到影響。更不要為了躲開一根刺,而傷了手邊的那叢花,那是得不償失的。

我以前也不知道遇刺了該怎麽辦,也會情緒激動,可是這樣是解決不了根本上的矛盾的。

有時候,刺是因為誤會生成,有時候是自己行為有所不當,有時候是對方有問題,前兩種情況都可以化解,誤會什麽了,把誤會說清楚,自己什麽地方做得不好,改善一下,但是最後一種情況,可以適當忍讓一下,太過分了,就不必理睬,更不要因此懷疑自己,讓自己失去信心。

人都不願意聽到刺心或者有損自己名譽的話,文弱的風流才俊,怕人說是書呆子,體格健壯風流才俊,又不願意被人說成頭腦接單、四肢發達。而實際上,你是書呆子麽,不是管別人怎麽說,呆不呆人家還看不出來麽,還有,體格健壯的人,如果頭腦簡單,都去扛大包了,你不是那扛大包的,你是麽,如果是既能扛得起大包,又能領導扛大包的人的人,那能比書呆子差麽?!

經常寫博的人,會覺得寫博好容易啊,半小時洋洋灑灑一大篇,但也有人,學曆很高,很有才華,在現實中混得很棒的人,卻是茶壺裏的餃子,心裏有數,就是寫不出文章來。那麽一個網絡對這樣的人而言,就是服務中心,你是大老板,打個廣告上來,一城網民,火的,爆的,紅的,綠的,都為你的事業服務啊!!

上帝讓一個人來到這個世上,就給了這個人一條適合自己走的路,你的特長就是用來走自己的路的,所以,走上帝給你選好的路,就是陽關大道,可以趕著馬車,開著吉普一路狂奔。反之,就是獨木橋,走獨木橋也是一個人的自由,但是,人家已經走很遠了,您還在橋上憋著氣,支著膀子,踮著腳,咬著牙,瞪著眼,提著氣。。慢慢挪步子,就不要心生怨氣,因為,這是您自己的選擇。

在網絡中也一樣,尋找寫博帶來的樂趣,用真誠,正直,磊落的方式爭取,會更加有效,是最明亮的陽關大道。人生如戲,網絡也是一個大舞台,我們在戲中,不是都喜歡那種坦蕩、磊落的人物麽,也隻有這些男人、女人才更加富有人格魅力,不是麽?!

人,千萬不要扮演連自己都看不上的角色,那別人怎麽還會喜歡你,追隨你呢?!

今天,是加拿大的感恩節,感恩有個網絡平台讓大家相聚一堂,感恩我們身邊散發著花香氣息的人群,也感恩那些刺讓我們更好地完善自己,一個趨於完美的人會有更多的機會,擁有快樂!