我很小的時候，爺爺常常跟我們住在一起。

奶奶很早就去世了，父親是爺爺最喜歡也是最信賴的兒子。父親是天下最難得的孝子，為了爺爺能住得習慣，爺爺喜歡吃什麽，他就讓爺爺買什麽。

爺爺是從舊社會走過來的人，幼時，家境很富裕，後來被日本人毀了一次，又被當地土匪打劫過一次，到了解放以後，戴著地主帽子的他，其實已經一貧如洗。

他沒有什麽生活樂趣，除了看著我們這些孫子和孫女一個個長大，他自己就愛吃個油條和油條湯。

每天清晨，爺爺起得最早，第一件事，就是拿根筷子上街去買油條。他總是買四根回來，好像是四根一角錢吧，就這麽串在筷子上走回家，那時是沒有塑料袋的，剛炸好的油條滾燙，老輩的人，就想出了串在筷子上的方法，那一路不知道饞出了多少人的口水，爺爺一進院子門，我們就能聞到油條的香味。

父母親從來不吃油條，因為爺爺愛吃，他們就省給他，我那時太小，爺爺會拿半根給我吃，我也就隻能吃下那麽多。爺爺天天買新鮮的油條回來，常常吃不完，到了下午，油條們就軟塌塌地躺在碗櫥裏，又冷又軟的油條就不好吃了。

晚餐的時候，父母親看見碗櫥裏積壓了不少冷油條，就會做一道爺爺也愛吃的油條湯。 油條湯其實很簡單，就是把油條切好了，放進最普通的素菜湯裏。可以是青菜湯，也可以是絲瓜湯，還可以放進西紅柿湯裏，味道是非常奇特的，冷了的油條在湯裏漲開，變得綿軟蓬勃，有時還有幾分Q 彈，這種變廢為寶的民間做法，充分體現了廣大勞動人民的節儉與智慧。

我們這兒也有油條，大大的那種，沒有兒時的那麽香，但也可以解一解饞。有回去教堂，看見有華人教友也作了絲瓜拌油條，雖然不是湯，那味道立即將我捉回了童年。

回家的路上就去買了油條，專門做了油條湯，青菜，西紅柿，雞蛋，現在做這道菜，不是為了節儉，隻是為了回味。孩子很愛吃，愛人也是懷舊之人，吃著吃著，他就叨叨著，我媽還愛做什麽什麽，好了，我又有新的使命了，這是我自己惹出來的。

我包的包子，味道很好，但是外麵需要抹點去皺霜

我按水沫的方子蒸的大饅頭，還不錯吧

我做的土豆盒子，方法和做茄盒子和藕盒子的方法差不多，裏麵夾的是裏脊肉，據說，豬身上的這塊肉是最有營養的。

我按南山鬆的方法做了豆幹，也算成功了，就是把照片弄丟了，不知道還能不能找到。。。

祝大家周末愉快！