彩椒沙拉 - 2013
	文章來源: 青雲直上 於 2013-04-01 13:18:40

迷你彩椒一磅，橄欖油二匙，香醋二匙，鹽半匙。腰豆高壓鍋壓熟。 彩椒去頭去籽，用力拍扁。 拍過的易入味，也長大了。 彩椒的兩麵均勻地撒上少許鹽，靜置五分鍾後進入烤箱，上下火450F，烤30分鍾，中途翻個個。 泠透後加入調料即可（再撒點Pasil Leaves) 吃的人是讚不絕口, 做的人是受籠若驚。