雜糧在陝菜中，特別是麵食裏有舉足輕重的地位。除了以前精米精麵稀有外，雜糧實在是有獨特的麵香味和口感，雜糧也自然成了普通老百姓餐桌上的家常主食。在今天精米精麵充斥，人們無不被高熱量高糖食品困擾，推廣雜糧餐更具健康養生的意義。
雜糧雖然營養豐富，但要做的口感好還是要下點兒功夫的。今天給大家介紹這款雜糧饃，送做工簡單，成品口感外酥內軟，擋不住的玉米麵，蕎麥麵滿口香溢。這款雜糧饃無論口感還是營養價值都秒殺英式鬆餅，一日三餐都適合。再配上自己愛吃的小菜，或者加個蛋，腸啥的，那簡直就是heaven.
祝各位周末快樂，enjoy!
順便，再複習一下蕎麥油潑麵
馬上端午節了，複習一下綠豆糕吧
我做陝菜視頻係列
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