我從小愛吃零食。大約三歲時，有一天錯把外婆放在桌上的中藥包當成食物包，猴急地爬上椅子去抓，小手還沒夠著桌上的紙包，就一個倒栽蔥，從椅子上摔了下來。頭著地開花，傷在左眼梢，縫了四針。這個饞疤早以把我的一切烙上吃貨印。

輕傷不下吃線。左眼包紮著，像個小海盜，吃東西照樣賊快，狼吞虎咽。每每吃完了自己的份，再去搶姐姐的，追得她們尖叫著東躲西藏。有一回被我追得走投無路，隻好從她們的小口袋裏拿出自己舍不得吃的花生米，一人給我半粒。這也太不夠姐們了吧？ 算了，兩瓣花生米到嘴了，比啥也沒搶到強，不跟她們計較了。

小小年紀，對自己要求不嚴，老是在吃上犯錯誤。吃西瓜不見籽，媽以為我把籽全吞下去了，急壞了，卻原來是我吃得快，閃電般地把籽全吐到圓領衫內，神不知鬼不覺眼不見。那是我媽說的，我可不記得了。我懷疑媽媽記錯了。還有，偷吃巧克力被發現，寫檢討書，這個我一輩子也不會忘。唉，不說了，好女不提當年饞。

三歲看到老。光陰荏苒，活到老吃到老。從小學吃到大學，從中國吃到美國。近豬者吃，近圓者饞。嘴過呀，好端端一個清純山楂 D ，被以食為天的圓圈住了，活活給饞害了，生生給腐食了。朝夕相處，日久饞深， D 耳濡目染，也變得像圓一樣愛吃零食了。當然中國零食他吃得不多，尤其是話梅之類的，嚐過一次，後怕終生，一見話梅牙就酸，眉就皺。但美國零食他吃，還吃出花樣來。

一個周末的晩上，我給在上海的媽媽打電話，煲起了電話粥。通話時媽媽正在燒飯。說著說著，我真聞到了一股糊味。我脫口而出：“媽呀，我聞到焦味了，你的飯燒焦了，快去看！” 沒想到老媽“哎喲”一聲，扔下電話就去看了。等到媽媽回到電話上，她已笑得無法說話，母女倆在電話兩端笑成了一團，久久說不出話來。

其實那晩我聞到的是 D 的烤玉米片。我在煲電話粥， D 在整他的夜點心 Chips and cheese 。 D 出於圓勝於圓，本事真大，美味都從西半球飄到上海老媽屋裏廂去了！可惜那晩他又心不在焉，把玉米片烤糊了。

Chips and cheese D 常做。看美劇時，看球賽時，小朋大友來訪時，小吃一盤，中美通吃，好吃好做。

材料： TOSTITOS Corn Chips ， Shredded Sargento Cheese (your preference)

做法：烤盤上鋪上錫紙，將玉米片放入盤內排列整齊，然後在每一片玉米片上撒適量的 cheese 。

烤盤放入烤箱， 450 度， 12-14 分鍾後取出。香，脆，爽！






米飯誠可貴，菜肴價更高，若為零食故，兩者皆可拋。-------與天下吃貨共勉

夏圓 3/26/2013

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