年老缺鈣,變著法子加料;底下妙方城裏抄的
原料:
牛奶250ml,
Whip cream 淡奶油100ml,
Corn starch 玉米澱粉42g,
白糖60g,
椰蓉20g。可換成各種喜歡的粉如巧克力咖啡綠茶等等
各種材料混合(可加色)慢火煮稠(如酸奶狀);倒入Oil coated container, 冷藏成形;切塊拌粉