懶人煎餅果子: 墨西哥、土耳其大餅變身記
文章來源: 外麵的世界2015-11-02 08:59:53

 

周末出門跑步前把南瓜雜糧粥燉上。跑步回來粥已經好了,發現家裏的麵包沒有了。懶得開車專門出去買麵包,看到家裏還有土耳其大餅,靈機一動試試做煎餅果子如何。出鍋後嚐了一下,除了沒有煎餅果子薄,味道不相上下。而且是熱氣騰騰的,比我以前在家吃的土耳其大餅味道好吃多了。同樣的食材,有時怎樣吃很重要。

我買的土耳其大餅,墨西哥卷餅,印度薄餅都行

我經常偷懶用土耳其大餅做春餅

土耳其大餅事先在蛋液裏浸一下,在平底鍋裏用少許油煎一下

出鍋前撒上蔥花和香菜碎

配上辣醬,香!

我用了從法國買回的courgette西葫蘆醬,也好吃

當然土耳其大餅我也喜歡吃,這次法國路上路過小城Mulhouse剛好是午飯時間,停下來找點吃的,坐在街邊的土耳其小店來一個土耳其卷餅。

Mulhouse的市政廳

一顆披滿鉤針編織花樣的樹

塗鴉也有範兒

街頭劇場的廣告

在小城逛逛偶遇家樂福,馬上進去。又買了點吃的,外麵天氣很暖,坐在一個花園的長凳上吃法棍。

這個法棍因為喜歡它的外形買的,結果是帶著一絲甜味甜味的法棍。長凳做攝影背景非常棒,趕緊拍幾張。

還有飯後甜點

鴿子也有份

Mulhouse的中心廣場也漂亮

看看還有時間還早,就走進旁邊的教堂轉轉

 

走進教堂看到這一切,又應了我的那句話:“笨人總是最有福氣的“。教堂剛好有藝術家在搞活動。他們用麵紗線裝飾教堂,馬上讓我想起來克裏斯托和讓娜-克勞德(Christo and Jeanne-Claude).這對包山、包水、包德國國會大廈的藝術家夫婦。

克裏斯托的Christo “捆紮藝術”通常以帆布、塑料布、繩索為材料,這個教堂用的是繩子。麵紗線拉扯牽伸之間所產生的張力,圍堵、隱藏,賦予教堂視覺上的衝擊力。

 

我雖然不懂藝術家想要表達什麽,但帶個我視覺上不同的感受是肯定的。

 

這給我拍照平添了樂趣,結果在小城Mulhouse我在教堂停留的時間最長。這次法國行讓我記住兩個特殊的教堂,Mulhouse的教堂和朗香教堂。

 

 

在網上見過克裏斯托夫婦的Christo的傑作,為之震撼!他們的作品都是一次性的,拆掉就不會再現了,那些親曆過他們作品的人,為他們作品的消失感到遺憾。 而他們自己對嘔心瀝血實現的作品如此“短命”卻並不遺憾,克裏斯托Christo說:“們的作品都有關自由,自由的敵人是擁有,因此消失要比存在更重要。”相信這個Mulhouse教堂的藝術品也會被拆掉,能讓我親曆這一幕真的很運氣,還是那句話:“笨人總是最有福氣的“哈哈