南國鐵樹_文學城博客

那天下午四點，離開了恐怖的達豪集中營之後，我們啟程開往捷克的首都布拉格。

一路上，被陣雨蕩滌之後的巴伐利亞原野，明媚的陽光重新輝映。清新的天際，很多次看見彩虹高掛，讓人歡呼不已。好想把那藍天彩虹的勝景，如實地留在相冊裏。隻是在德國駕駛的車速太快，取景，對焦，並不好操作。到最後，也未能獲得一張很滿意的長虹照片。

布拉格距離慕尼黑有四百公裏路程，開車需要近四個小時。路途中，見到那麽多大大小小的城堡紅房，尖頂教堂，從天邊綠野中撲麵撲來，又在車窗外與之差肩而過，匆匆彈出。德國和捷克都是以古堡城垣而聞名於世的國家。如果我們選擇走“城堡之路”，從曼海姆到布拉格，沿途星羅棋布的城堡有七十多個。

夕暉下的城堡就像搖曳在綠海中的紅玫瑰

層出不窮的城堡，也更讓車內比較好事的人忙個不停。即要忙著抓住轉瞬即逝的美景，又要想鉤沉出城堡的來龍去脈。在閃過的路牌上看見了：Kaiser und Herzogsburg。立即在網絡上查詢，驚喜地發現，原來這就是維特爾斯巴赫王朝誕生的搖籃。從1180年起，維特王朝從這裏興起，統治巴伐利亞長達700多年。如果維特家族比較陌生的話，不妨說我們熟知的茜茜公主就來源於此王族。於是，遙遠的時空距離頓失悠悠。

高高的山崗上有一座古城堡

靠近德捷邊界時，遠遠就看見了高山上有一座老城堡。路牌的指示上看見是 Hrad Primda。幸好出行前購買了一張好用的手機Sim 卡，一路上就不會失聯，隨時都能獲取網絡信息。Primda 是捷克最古老的城堡之一，始建於1121年，規模僅次於布拉格城堡。這座像哨兵一樣屹立在山巔的羅馬式石頭堡壘，最早是作為波西米亞王國的邊防要塞，守衛著從布拉格和皮森爾到上普法爾茨的貿易道路。大致也就是我們正在行駛的這條路線。Primda 後來又用做了皇室監獄，囚禁過不少皇家貴族名人。曆經千年滄桑後，如今成為了人們憑悼觀覽的文化廢墟。

到達布拉格已是夜間八點過了。我們的酒店叫做“Grandior”。這是個4.5星級旅店，條件不錯，價格公道，每日150加元（早餐每人需要另加12歐元）。隻是停車費比較高，30歐一天。其實街上也有可能找到免費停車位，隻是要承擔風險。萬一車丟了，會造成很多麻煩。所以，還是以安全考慮第一，選擇將車停在酒店內為妙。

Grandior 酒店概貌

放置好行李後，就出去晚餐。

Grandior 酒店位於市中心繁忙的大街上，四周滿布著華燈初照的旅店，購物中心，咖啡館。街對麵是很有名氣的“帝國大酒樓”。底層以“新藝術”設計的咖啡店，享譽為世界十大咖啡店之一。

城市中心酒樓

帝國酒店內的咖啡店門廳圖案

Palladium 購物大樓

盡管商業氣息濃鬱，但普通勞動者的形象，革命的曆史紀輪，仍然閃爍在布拉格頑強不屈的身影裏。我們走過的新城大街，City Center Hotel 酒店，座落在叫做“革命”（Revolucni）的街口上。

咖啡店 “Cafe Archa Barista”門廳上方雕塑的工農兵形象，讓不少行人停足仰望，過目難忘。與此同時，我們走過的街道上，看見工人們在夜間忙著收集垃圾，與大街上的雕塑相應成照。這是星期天的晚上，辛勤的勞動者在為明天的布拉格，打造一個姣好整潔的容貌。

要去的餐館就在老城附近，名叫“Vkolkovne”。從我們所在的酒店步行，大約十幾分鍾路程。

布拉格的美食，出發前就做好了功課。最慕名的是城裏的“烤豬肘”。其實，這類“豬肘”，在我們到達的所有中歐城市，幾乎都是當地最叫好“hot”的熱賣餐。烹製方法也大同小異。這一路上，嚐試過四次“豬肘”，布拉格的這家，色香味美價優，最是無懈可擊，不負盛名。

在布拉格停留了兩個夜晚。兩個晚餐，都去了同一家餐館。第二日，雖然從早到晚穿梭在大街小巷中，經過的餐館有無數。有一家，甚至都進去坐下了，看了他們的菜單後，還是謹慎決定返回頭天晚上這家“Vkolkovne”餐館。

頭一天晚上，點了經過煙熏的烤豬肘（Rosted Smoked Pork Knuckle），醬燒土豆牛肉配饅頭片（Goulash），土豆麵包碗湯（krkonose Potato Soup）。全都是當地特色風味。碩大一個煙熏味肘子，烤得又香又糯，歡喜得拍案叫絕。兩份正餐，的確太多，浪費也不小。三十多歐元，已經含稅。加了15%小費，服務員高興，我們滿意。皆大歡喜。