南國鐵樹_文學城博客

接前文：夏威夷郵輪及自駕遊

前往夏威夷的途中，我們要在溫哥華轉機。搭乘的是加航，兩張機票還都是用積累的飛行點換來的。每人大約隻交了近百加元的手續費。

中轉等候的時間較長。上午九點鍾就到達了，要等到下午五點鍾，換乘另一班加航飛機。

其實還挺高興的。因為溫哥華是我們留學加拿大的第一站。這裏不僅有我和先生共同的母校，更有那些早年生活最美好的記憶－－看來一定是螃蟹。因為在幾個選擇中，單挑了去美美地食一頓螃蟹。

那天是二十三號。我們一走出機場，就看見了漫天飛舞的雪花，和我們加東真沒有兩樣哦。還是有點傻眼。畢竟在溫哥華有好多年的生活經驗。而好多年的生活中，一共也隻碰到過屈指可數的兩場大雪而已。

溫哥華國際機場：大雪紛飛，與旗共舞

熟知這裏城市的公共除雪係統並不強大。我們商量，別走遠了，就在機場附近找個中餐館午餐。當然，機場就在列治文。這裏也正是大溫地區華人集聚最多的地方。美味的中餐館，那可是，想都不用多想，比比皆是。

走到機場外搭出租車。從這裏出發的車，是按照城區（Zone）收費。價目就列在一個標杆牌上。列治文區 $20。

在車裏跟司機聊天。他說昨晚夜間就開始下雪了，預計20cm，明天還要下。還說到目前為止，機場已經取消了近三十架航班了。聽其所述，心裏有點發毛。

隻開了幾條街，就到達了想去的餐館，叫“帝苑皇宴”。這是在“大眾點評”上，好評頗多的一家。

雖然是禮拜四，又是雪天，餐廳裏還真是幾近滿座。客人大都是點食 Dim Sum。看見我們拖著兩個箱子，接待員給我們安排了一張剛空出來的大桌子。

點單的服務員端來茶水後，跟他聊了一下螃蟹。這個小夥子是從國內來的。他說，阿拉斯加的螃蟹有點大，最小都有十磅。先生說，“我太太是專為溫哥華本地蟹而來”。

的確是有些“情有獨鍾”。

那個年代，溫哥華蟹可是我們學生們的一道風景。市場上賣的價格並不貴，十塊錢就能買到三隻。烹調起來也很容易，最簡單的方法就是清蒸，鮮美至極。課餘時間，幾個友人還常常相約去抓蟹。微風習習的沙灘上，男同學踢球，女同學照相，晚上一起剝蟹。那些日子太美麗了。

大的蟹並不容易找到，而小的，規定不準抓。朋友小強是個高手。他有兩個捉蟹的籠子，放到海水裏，“請蟹入甕”。他給了我一個多餘的鐵籠。有一次，我和先生租了條遊艇，開到了附近的小島上去玩，順便捉螃蟹。盡興遊玩之後，將船還回了租船公司。誰知去取車的時候，才發現鑰匙不見了。估計掉到了島上。隻好再去把船租出來，又開回島上去找。還好，鑰匙就是放在小島上的一根圓木上。大概是拍片的時候，順手就扔在了那兒。那個時候，沒什麽錢，實實在在的就是“窮開心”。找到鑰匙後，又高興，又生氣花了筆冤枉錢。這件事，也成了流金歲月裏最耐的記憶。

這家餐館裏，一隻本地蟹單做的價格是 $135。服務員給我們建議，來個熱賣的“一蟹二食”：蟹肉生滾粥＋薑蔥蟹鉗

“一蟹二食”的價格大約是 $85。聽起來很棒。於是先確定了螃蟹是生猛新鮮的，然後采納了這個建議。選擇了椒鹽味做法。另外還點了一些廣式小點。

除了小籠包差一點，其它每款都是精品美味。

這款“流沙包”也是大讚不已。流沙是用鹹蛋黃做成。一口咬下去，就好像是“沉浸濃鬱，含英咀華”。溫哥華真不愧為是名副其實的美食天堂。

然後我們立即打點返回機場。不期的大雪，開始在我們先前些許的忐忑中，添亂了：到處都找不到出租車

飯館的經理數次幫們給租車公司電話，都沒有回音。我們也撥打了他給的三家公司，但都沒有人接。於是，一邊繼續打電話，一邊到街上去搭的。雪紛紛的，幾乎不見有出租車行駛。偶爾見到，也是載有坐客。當走到一個公共汽車站時，正準備向司機詢問一下。一個等車的乘客，熱心來指路。他說朝前麵走，去乘Sky Train，可以到達飛機場。為了幫我們一把，他把那趟車都趕掉了。

在雪地上，拖著箱子，走了大概十多分鍾，到達了天車站。如果我們不是來自加東的雪城，興許會叫苦連天的。