我這個人比較傳統，對家香的味道念念不忘，買不到就自己做，LP時時有意見。但我同時也很開通，對新的事物很易接受，還能舉一反三，取他山的石，攻自己的玉。


上好的五花肉


原豉醬，生抽，糖酒，少許五香粉，薑蔥


醃上一天一夜


吊起來




一個星期後，天氣好可以存起來了


LP買了很多減價雞腿，就用一些來做鹹雞，隻用鹽和花椒醃上兩天


兩個一串掛著曬


這個比臘肉要久，兩星期後的結果


煲湯一流