合格的吃貨:一要好奇,二要膽量。 紅燒南美大蜥蜴
文章來源: 我冇醉2014-01-21 18:47:50

天生好吃,俗話的老饕,到哪裏都是嚐鮮為主,古靈精怪的東西吃了不少,Andrew Simmon 的《古怪的食物》常常都看,覺得一般而已。因為當兵的關係,去了很多地方,吃了不少奇怪的東西。德國的鹹豬手,肥鵝和生牛肉漢堡,意大利的大腳蝦,泰國的龍蚤和螞蟻,德州的犰狳,法國的鵝肝,桂林的五步蛇,張家界的娃娃魚,雲南的生豬血和生豬肝,廣東的癩蛤蟆,韓國的活八爪魚,日本的河豚。總之來者不拒。
前天在韓國超市看到一怪東西,在《古怪的食物》中看過的蜥蜴,要$11多刀,說服LD讓我飽一口福。因為不了解那東西,就以中餐最普通的做法來做,和兔肉差不多,但沒兔那麽柴,有一股所有肉都沒有的香味,LD說是香鬆茸的香。B+


這個是小號,和一隻兔差不多大小


看得懂西班牙語的翻譯一下


拆出來後的樣


斬件,看起來和兔差不多


紅燒的料


應出一下血水,但覺得是補品,不想浪費


我的一份,擺盆還是這麽差