三文魚頭豆腐荔芋煲
文章來源:
我冇醉
於
2013-05-07 20:44:15
在大哥處拿了幾個三文魚頭,平時多用韓國泡菜煮,不久重看《舌尖的中國》,看到芋頭煮豆腐,正好雪櫃有芋仔,就試下,結果很好,連平時不喜歡吃魚的小二也頻頻下箸。
芋仔幾個
三文魚頭切成兩片
將魚頭煎香
薑蔥和豆瓣醬起鑊,再加其他材料,大火煮二十分鍾即可
上碟,色香味全