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從阿富汗回來後,再到日本服役兩個月就又要調到新的營地,因為時間太短,沒帶特別的調料,平時隻靠醬油、蔥、薑、油、鹽、糖、一瓶豆瓣醬、一瓶腐乳和一些八角來做菜,真的有點力不從心,使盡了八寶,好在平時做菜都臨時發揮,不按常規出牌,化點心思,揍合下還能吃得入口。
買了一種不知名的魚春
做了個燜豆腐,這魚春沒腥味和很嫩,還可以
試做燒豬肉,沒有五香粉,隻有八角,沒有炮打粉,雖加蜜糖,但不脆皮,失敗,
久不久為求方便,就買新鮮魚做魚生,那是新鮮的鯛魚
紅燒小母雞
請客做的烤廣式排骨
煎牛扒和腐乳拌木耳
牛肉炒魔芋和韭菜花
白煮石蟹,薑蔥醬 |
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