朋友給的配方，稍作改良， 大獲成功，非常之好吃，絕對不是用地溝油炸的，我和的麵，我家大廚做的，給出小小建議，1。水可以再多點兒，麵就更軟了，2。麵上可以灑點兒油，另外切條後我沒有時間再醒麵了，效果也不錯。最重要的一點是加一點兒洗衣粉效果會更好，如果是太漬洗衣粉就更香了，隻是成本會高一些，對於大多數房奴來說還是省著點兒吧。哈哈。。。。。。
另外還做了豆腐腦和大餅，更有感覺了。