材料: 麵粉,酵母,紅曲米 做法: 1)紅曲米泡水,用blender打碎,過濾 2)麵粉適量,加酵母粉,過濾的紅曲米水,和成麵團,放置溫暖處,讓充分發起 3)發好的麵團,揪5-6塊兒,擀成圓麵片,逐個疊起來,然後從麵片的一頭兒往另一頭兒卷起,直至完全卷起來,攔腰從中間截斷,每一頭便是一朵玫瑰花的麵坯 4)將麵坯稍微醒上個十來分鍾,蒸鍋中15分鍾蒸熟