我一直覺得自己在某些方麵其實就是個很扭曲的矛盾體。例如，一方麵，我即改不掉先輩們強加給我的“不是吃素的”的DNA，另一方麵，又每每麵對“待宰羔羊”們心生憐憫。這輩子活到現在，除了給半死不活的多半已經腦死亡的魚兒刮過麟，開過膛以外，我竟然連一隻雞也沒有殺過，不僅沒有殺過，還因為在小時候吃了家裏唯一養大的一隻雞而從此對吃雞有了偏見，全然不像我在網絡視頻中看到的那些殺了自家圈養的豬啊，羊啊的人們歡天喜地的大快吃肉，大碗喝酒的興高采烈。也許，那些殺了自家動物卻歡喜得不得了的人們才是真實的，而我卻是飽漢子不知餓漢饑的偽君子。雖然我不覺得自己是虛偽的，但在麵對吃不吃肉這個問題上我確實是十分糾結的。

糾結歸糾結，日子卻還要按部就班的過。亞洲店裏的五花三層的帶皮豬肉和美國店裏的超級牛排以及豬大排都是我隔三岔五就要買一回的肉食。怎麽辦呢？人總是要吃蛋白質的，就是我不吃，我家裏那個人也還是要吃的。在吃蛋白質這個問題上，吃雞和吃雞的子孫們並沒有和吃豬吃牛吃羊有本質上的不同。當然了，我們現在不是在討論膽固醇的那些問題。

由於新冠病毒的流行，美國的超市曾經在某一階段變成了貨架子近乎被搶光的空市，人們心裏沒底啊，不知道疫情到底要與我們共舞到什麽時候，隻有當自己的家裏堆滿了各種各樣的可食用物品，人們才會感覺到一絲絲的安慰。但是很快，超市裏的貨架子上又開始陸陸續續的出現了過日子需要的那些基本物資。要說也是，美國就是美國，如果美國人都開始餓肚子了，那全世界還有幾個人是不餓肚子的？現在的主要問題不是沒有麵粉，不是沒有豬肉、牛肉、雞肉。現在的主要問題是生產麵粉、發酵粉、殺豬宰牛的人們很可能也染上病毒了，沒人工作的麵粉廠、屠宰場是不會自動出麵粉和生肉的。您覺得我說的有沒有些道理？

昨天晚上，我們這邊的兩個大型華人微信群裏突然出現了一條從來沒有看見過的別樣信息。這條信息是一家俄亥俄的專門為Tyson Foods 和Indiana Packers Corporation 出產生豬的養豬場發布的短信。因為上麵提到的兩家大型肉類加工廠都出現了感染新冠病毒的員工，致使兩家肉聯廠關門歇業，而豬場因此受到了連鎖打擊：該出欄的豬沒有人買了，而小豬崽卻迫不及待地就要出生了。大豬還沒走，小豬就要降生，到時豬場沒有足夠的地方安放豬崽子，勢必會亂成一鍋粥。所以，他們到處發告示，希望大家都能去他們的豬場買既便宜，又新鮮的豬肉。多好的事情啊。除了有特殊信仰的人們，誰又能拒絕得了大約隻有五毛錢一磅的鮮豬肉呢？但是，先別激動。豬場對那些想去買豬肉的人們提了一個小小的要求。要求不大，真的不大，前提是，你得自己殺豬取肉。

朋友們，我知道你們中間有不少人都是曾經的務實派，為了吃，不惜在自家的一畝三分地裏殺雞宰鵝，烤羊烤兔。有誰殺過豬嗎？殺過？那太好了！如果你是住在中西部大農村的美國農民，那就別猶豫了，趕緊的帶上家夥去豬場買肉去吧。此時此刻，你去豬場殺豬就是為美國的經濟做了最偉大的貢獻。沒人說你是去殺生。你就是真的去了，充其量也就是一個業餘屠夫。我也鼓動我家那位要為美國的經濟做貢獻了，隻可惜，他沒有真功夫，我隻怕到時候他殺不成豬反而讓豬給咬上幾口就真是不值當的了。

想當年北大才子下海殺豬還成為別人的笑談。看如今人家憑著專業殺豬的一門學問終於讓當年嘲笑他的許多人再也笑不起來。有學問的人殺豬也能殺出獨門絕技，足以證明屠夫絕對是一門精深的手藝。有學問的人們，趕緊行動起來去俄亥俄豬場殺一回豬吧。否則，過了這個村就沒有那個店了。

作者：spot321