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雷托巴胺是比較特殊的“瘦肉精”。它的效率非常高，一噸飼料中加入不到二十克，就可以讓最後長肉階段的豬增加24%的瘦肉，減少34%的脂肪。這種物質在體內幾乎不積累，動物實驗和小規模的人體試驗發現每公斤體重的攝入量在67微克之下時對於人體沒有明顯損害。FDA製定的雷托巴胺殘留允許值是豬肉中50ppb（十億分之一，50ppb相當於每公斤中含50微克），牛肉中的安全標準則為30ppb。在這個殘留量的標準下，一個50公斤的人每天吃上兩斤半豬肉或者四斤牛肉都是相當安全的。其它的國家或機構標準比美國的要嚴格一些。比如，加拿大和WHO的豬肉標準都是40ppb，而聯合國糧農組織則是10ppb。日本和新西蘭規定本國生產不許使用這東西，但進口豬肉中則允許有小於10ppb的殘留。中國禁止使用包括雷托巴胺在內的任何“瘦肉精”。因此，在中國，“瘦肉精”總是和“非法”二字連在一起。分享到:新浪QQ微博QQ空間雷托巴胺是比較特殊的“瘦肉精” [收藏到豬e微博]雷托巴胺, 特殊的瘦肉精 |
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