西葫蘆玉米餅做法很簡單,口感也還不錯。當早餐,當點心,當正餐都可以。 1張直徑大概24cm的餅材料:西葫蘆約70g 水適量,雞蛋1個,胡椒粉,鹽,油做法1. 西葫蘆擦成細絲。裝在一個大點的碗裏。2. 撒一點鹽。加入雞蛋,水適量。然後把玉米粉慢慢倒入碗裏,一邊拌,一邊加。注意不要加太多。也不可太幹。3. 看麵糊基本成型,加入胡椒粉。繼續攪拌。準備煎鍋。4.鍋裏倒油,油七分熱時,轉中火,放麵糊,進鍋裏,用鍋鏟壓成餅狀。煎至2麵金黃即可