我以前用烤箱做烤鴨至少烤3小時以上。

今天，我第一次用空氣炸鍋做了烤鴨，比用烤箱烤省時間。推薦！

先370度烤鴨背20分鍾，倒掉烤出來的鴨油，翻身，用400度烤鴨胸20分鍾，然後350度繼續烤30分鍾，最後再用300度烤30分鍾。出鍋時塗了一層蜂蜜以調色和調味。

鴨子很香。

片鴨子時感覺鴨骨架還不是那麽透，下次要再多烤15分鍾。