幼兒在不斷爭取和表達他們剛剛萌發的獨立性. 吃和不吃就是其中之一, 所以大人們看來幾乎所有的孩子都挑食.這個時候的孩子正在用自己的各種表現來測試身邊的一切, 餐桌上也不例外.  幼兒可能對新的人和事物感到害怕, 他們也因此不願意嚐試新的食物, 新的味道.父母應該知道幼兒不是嬰兒, 他們的生長速度已經明顯放緩, 他們因為生長期的不同, 胃口也起伏變化, 有的時候他們吃的多, 而有的時候他們又很抗拒食物.另外, 幼兒的胃很小, 他們不需要很多食物就感到滿足.

兒科營養專家建議父母不要過於緊張幼兒的胃口, 父母應該把餐桌上的時間變成和孩子之間的愉快的交流和嚐試, 而不要讓自己和孩子感到太多的壓力. 父母在準備孩子的食物的時候可以考慮以下原則

  既準備孩子熟悉的喜歡的食物, 也準備一兩種對他們而言比較新鮮的食物.
  將食物放在較小的盤子裏, 放入較少的分量.
  讓孩子自己要求更多的食物和飲料.
  不要強調一定要孩子把盤子裏的食物吃完.
  當孩子選擇新的食物或者吃得很高興的時候, 要鼓勵和讚美他們的表現.

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