主料:白花菜,西紅柿 輔料:食用油,番茄醬(ketchup),糖,鹽,白胡椒粉 做法: 花菜洗淨掰成小瓣,西紅柿去皮切小塊備用。 鍋內燒熱水,下花菜焯熟撈出。另起炒鍋入油燒熱,倒入西紅柿炒出水,再用小火慢慢熬至西紅柿熟透呈糊狀,倒入番茄醬,翻炒。 轉大火下花菜翻炒至湯汁濃稠加入鹽,糖,白胡椒粉,炒勻出鍋。