沙茶牛肉串

牛肉切成薄片，用生抽，cornstarch,加油醃好（一般一，二個小時就可以了

用竹簽串好，竹簽的長短依自己喜好而定

中火，放入串好的牛肉串，兩麵煎至變色即可。

用沙茶醬，白糖，加點醋（可以用波蘿罐頭代替）調成汁煮開，放入已煎好的牛肉串，關火

這是成品，不論老少老中老美，特別是孩子的生曰爬梯，都深受歡迎。