家裏的孩兒對湯圓啊元宵啊什麽的不感興趣，尤其是對裏麵的餡心：黑芝麻是 ”scary thing” ，豆沙的評價是“ Eyoo..Yakky” 。 今年碰運氣，做了肉湯圓，還琢磨了溫涼吃的水果圓子。結果：繽紛果圓大獲全勝。
 

做法很簡單：把各色水果切丁。用果汁和糯米粉搓成龍眼核大小的圓子，煮到飄起。將圓子拌入水果丁，隻需不到一分鍾，溫度就下來了。加入蜂蜜，再拌勻。不要在溫度高時加入蜂蜜，會破壞營養成分。

還包了肉湯圓，結果不招肉食動物們待見。 和湯圓粉加水要比圓子慢，否則不好包，而且要醒一下。

 

元宵、湯團（圓）、團子、圓子還是有些區別的。（以下圖片來自網絡）

元宵是先把餡心掐成小團，然後把餡心放到放有米粉的匾裏，搖動匾後，餡心在米粉裏滾動，就會就像滾雪球一樣，裹上厚厚的米粉層，變成了元宵。而湯團和團子都是先用米粉和水，揉成粉團，然後掐成一小塊一小塊的，每塊搓成球，然後捏扁成皮子，放入餡心，在包裹搓圓。

再說團子和湯團，他們做法是一樣的，但是湯團是煮的，湯往往是甜湯，有的會放點酒釀、桂花等。而團子一般是蒸的，在清明的時候，會用麥汁或者艾草汁做成青團，還有把南瓜或赤豆煮熟，搗爛，跟米粉和在一起，就有了各種顏色的團子了。

圓子是直接把米粉和水搓成櫻桃大小的小球，沒有餡心，有的還會染上各種顏色，也是煮著吃的。在蘇錫地區，年初一早上，有把年糕切片和團子一起煮著吃的，叫糕絲圓子，喻義高升團圓。台灣的圓子多是紅白二色。寧波湯圓比圓子大一些，但是有香滑餡心，是一種湯團。這是俺的最愛。
 

　　
在江浙還有一種食品叫癟嘴團的，是把米粉搓成比桂圓略大的球形，然後略微壓扁，在中間用拇指再壓一下，成一個凹團，加上一些蔬菜、肉絲等煮熟，味美可口。