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說起紐約，熟悉而陌生，喜愛又厭倦，感覺常常交錯著，走在紐約的人群中，不定會迷失。上周春假，家裏兩位女士說要去紐約，和以前一樣，沒有太多目的，吃喝閑逛，我也乘機練練新到手一天的D800, 和領導們一起掃街，掃一地的時光和心情。
第一次飛來美國，就降落在紐約肯尼迪機場，從高空看紐約，非常壯觀，加之剛來的興奮，從遙不可及到身臨其境，覺得紐約和天堂一樣。自不用說，爬了自由女神，逛了第五大道和中央公園，處處透著自由、豪邁，繁華，喜愛之極。又被來美多年的姐姐帶去中國城的一家中國餐廳＂大旺＂小吃，白斬雞很有特色，鮮嫩，有點上海風味；燒鴨也不錯，就連油條、各種廣式粥都非常香。有過這第一次，以後去紐約便成了慣例，先去大旺吃個早中飯才開始紐約之行，可見我還真是個念舊之人，太太對我的總結是喜新不厭舊，大概如此。
快二十年了，大旺還是老樣，味道鮮美，環境髒兮兮。中國人的餐館似乎脫不了這陋習，好餐館一般都髒亂，幹淨的味道好不了，可歎。很多美食也很少在擺盆，presentation 上下功夫，乎乎一大碗，覺著這樣才夠實在痛快。若是碗碟和裝修上了層次，錢和功夫搭上了，價格也就自然上去了，顧客卻又少了。千百年來，中國人似乎掙紮於溫飽，求吃得痛快實在，而忽略了美食之美和心情享受，遺憾。說到這裏又想起幾年前在溫哥華吃過的一家餐館，上海一隻鼎，海味非常地道，裏麵顧客滿滿，外麵還排長隊。吃的很痛快，就是嗓子有點累，和陌生幾家拚一大桌，加之整個餐廳人多吵雜，說話基本靠喊（有點誇張），一頓下來隻能滿足胃口，不能滿足心靈。有點矯情，扯遠了。
為什麽會選擇去紐約閑逛？心裏也在問自己，除了方便，不塞車就三個多小時的路程，再就是紐約有波士頓不一樣的文化和視覺衝擊，也時常將兩個城市來作比較，我想主要差異是人吧。波士頓又名博士邨，名校林立，學生、高科技人士居多，學院氣濃鬱，十個人裏四五個學醫和做生物的，二三個是搞計算機的。紐約大街一棒子掄過去，打倒無數做金融的，城市也較為年輕活躍。波士頓相對保守學究，文化曆史豐富；紐約則更自由進取，商業和時尚。
這次是在Soho 區閑逛，街道非常有特色，由石塊鋪成，很有質感，建築比較後現代，被稱作Cast Iron Historic District，有點巴黎味。各種名牌商店林立，從時裝到家用，也有許多畫廊、工藝美術、裝飾家俱，或古典或現代，時尙而藝術。順便說說"B" 字耳機專賣店，常看見年輕人頭上戴一個，誇張結實的那種，聽得搖頭晃腦，不知好在哪兒。總算這次有機會在專賣店嚐試，聽的是我喜愛的一首歌，"Hey Ho" by the Lumineers, 低音渾厚，金屬感強。全家每人各戴一隻耳機，陶醉於各自獨享的音樂世界，互不相擾，居然停留了好長時間。Soho像是隻萬花筒，匆匆而過，目不暇接，也沒能多拍幾張。
閑逛下來，不覺快到晚餐時間，腹中空落，上網一查，附近就有一家米奇林三星的法國餐館，Balthzar。進門尋問，接待生問有預約嗎？拍拍腦門，當然沒有，這樣一個周末的紐約，沒有預約哪來位置？小孩大人一起失望，接待生不忍，問清幾位，好在人少，說半小時以後給我們安排，真是喜出望外。同樣食客眾多，同樣杯盤繁瑣，一切卻安然有序。接待的服務生是三位中老年法國人，口音較濃，需仔細聽才知其意，但熱情好客，一位負責點菜，一位送水送酒，一位則專門端菜、換碟，服務周到，配合嫻熟。一頓美食養眼、美胃、舒心，讓我有回到巴黎的感覺，對紐約也頓生無盡好感！
美食、藝術、音樂、閑暇在一起醞釀，便成了時光。酒足飯飽，踏上回程之路，得意忘形，一不小心叉錯了路，下去好幾邁，再過一座橋才得轉回正道，多交了不該交的過橋費，折騰下去二十幾分鍾。唉，紐約，我迷失••••••
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很有質地的街道。
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街道一角。
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路邊的椅子，等待著浪漫。
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小司機。
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誤入一家酒吧，還旱，一對戀人消磨著陽光。
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在一家老咖啡店息息，提提神，接著逛。
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時間，窗鏡，咖啡伴侶。
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誘人的法式麵包，腿移不動了。
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燈光，香味，老服務生。 |
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