湯圓,雞(圖)
文章來源: Youshijie2012-02-05 23:59:56
家鄉的風俗同北方有些不同,比如元宵不叫元宵,叫湯圓。不在正月15吃元宵,在大年初一的早晨吃湯圓。

我小的時候,沒有湯圓粉賣。要吃湯圓要自己家裏用石磨來推。城市裏哪裏來的石磨?單位上有一口,離春節還有一個月,就有人家在院子裏推湯圓粉子了。推湯圓粉要先將糯米泡軟,然後連水和泡軟的糯米一起放進石磨的孔裏,推磨的人就轉一圈,一般要兩個人合作才能完成。大院裏公用的石磨固定在一張長凳上,推湯圓粉的時候,下麵接好大的一個盆,推好湯圓粉湯水就流進盆裏,然後倒進一隻布口袋裏,掛起來,滴水,等晾幹以後又要等好些日子,湯圓粉才真正的做成。

我家老爸有一陣子在郊縣的57幹校工作過一段時間,老爸是很有人緣的人,就請認識的石匠打了一付石磨,我們家就有了專用的石磨了。家裏的石磨周圍還有一圈木頭做的槽子,直接將布口袋掛在槽口,省了從盆裏到布口袋裏的過程。不過,一年專用石磨也就是推湯圓粉的時候用一次。

我們住在媽媽的單位裏,一個4層樓3個單元,每個單元每層4戶人家的院子裏。院子裏養著許多隻各家的走地雞,我家也養過,白天就放雞出門,晚上讓雞回家進到雞窩裏。雞看起來差不多的,有些時候還要給雞做上記號。比如我記得我家的給我印象最深的一隻,頭上就有三道被剪掉的毛的痕跡。那是我小時候最鍾愛的一隻雞,很聰明,晚上它要回家,如果門關上了,它還會用嘴敲門。“多多多”。

有一次夜裏,7-8點鍾的樣子,家裏人也不知道去了哪裏,就我一個人在家,害怕,就將已經睡覺的雞從雞窩裏搗鼓出來抱著。又不能抱在身上,撒一包屎在我身上這種險還是不要冒的。讓雞站地上我抱著,可雞不爭氣,偏要睡覺,站也站不直,還直往自己的雞窩裏去,害我折騰到媽媽回家。
雞還像同湯圓沒什麽聯係。其實,院子裏各家的湯圓粉,大多都是在滿是雞屎的院子裏推出來的。
自從我家有了私人的石磨,就不斷地有人來借,來借的人,除了第一個,是從我家將石磨搬走的,其餘的人就是來口頭上跟爸媽說一聲,直接從上一家把石磨抱走就是。

我家裏的湯圓粉工程卻遲遲不開工。也不見爸媽,奶奶泡糯米,心裏那個急啊。催促老爸,那個人不著急,不顯山不露水地說,我保證你初一吃湯圓。

大年30來了,湯圓粉還沒推呢。磨子也才回了我家。心裏想著,還要吊水呢,怎麽來得及?不知老爸的承諾能否對現?老爸的確有辦法,大年30晚上,吃過年夜飯,才同奶奶兩人,一個喂磨子,一個推磨子。推好了以後,將布口袋的口紮緊,放在兩片石磨中間,用石磨上片的重量壓水。初一的早晨,真的讓我們歡歡喜喜的吃上了湯圓。老爸就是這樣的有點與眾不同。

親們元宵節快樂。請吃湯圓


======================


冷暴力 無言的傷害
  • 麵對。。。。。你~選擇對了嗎
  • 如何用“文化”打人
  • 離開以後才明白【存在於小家庭中的軟性暴力。。。】
  • 兩次婚姻,兩種不同的感受