盛夏菜地匯報,晚餐水煎包
文章來源: 賣紫色布的2012-08-10 12:42:05

今天溫度是97 度,貓在家裏高唱聖歌2小時,整得賊拉興奮,太陽快落山了,趕快出去給菜地的成果照相,雖然還沒到秋天收獲季節,但青春期的菜影也挺颯爽滴。

水煎包:

用料: 發好的麵團(1:3水:麵,+發酵粉),調好的豬肉餡(把鮮豬肉餡倒入大碗中,加料酒,醬油,花椒麵,鹽,橄欖油,香油,薑沫,洋蔥沫,香菜段兒,胡蘿卜塊,順時針攪拌直到滿意。)

做法:包成包子放入淋點油的平底鍋,加一杯水,蓋上蓋子,大火煮到水幹,小火煎成金黃色。

來來來,吃吧,吃飽,啊。