咖哩香辣牛肉幹
文章來源: 賣紫色布的2011-09-24 13:48:21

哎喲,一家美國店上周牛肉ON SALE 2.49 一磅,買兩盤,做牛肉幹,於是,,,,,,

食材:新鮮牛肉,油,幹辣椒,幹洋蔥沫,花椒,糖,醬油,咖哩粉

 

做法:  將牛肉順紋切條,放在熱水裏鍋裏煮,將髒東西煮出來,將牛肉洗幹淨,大平鍋放少量(一勺)油,加幹辣椒,幹洋蔥沫,花椒,糖,醬油,咖哩粉 等你喜歡的調味品,量要根據你牛肉的多少。開炒,把牛肉煸熟,之後放在大平盤裏麵,放在家裏麵晾幹,不用烤,一樣的。

 

之後放入冰箱,想吃就拿出來享樂吧。深受各界歡迎。

 

 

 

 剛炒好的是這樣嘀

 

風幹之後是這樣嘀

 

 

 

 

女兒在周五晚上我回家時給我做的,可美啦。