用料: 1，半磅綠豆芽，3/4紫洋蔥絲，一點LEEK絲(菜地出品)，一點素雞絲，一點苦瓜絲，一點煮好的粉絲。
2，鹽，橄欖油，花椒麵
做法: 大火放鍋，加入少量橄欖油和花椒麵，入3/4紫洋蔥絲，一點LEEK絲(菜地出品)，一點素雞絲，一點苦瓜絲，蓋蓋等半分鍾，抄幾下，入綠豆芽，粉絲，加少量鹽，翻炒十幾下，關火，上盤。
