清燉烏雞

材料：小烏雞一隻、紅棗、淮山、枸杞子、蓮子、水發香菇、芡實、苡仁、百合、桂圓肉、當歸

做法：1、把材料洗淨，放入燉盅，加適量的鹽、料酒、生薑

      2、加水沒過烏雞

      3、加蓋（照相時忘了，隨後就蓋上了）放入一大鍋內，，大火把水燒開改小火燉1.5小時