小米粥是我家晚飯的主食。反動勢力很喜歡,我不喜歡,有時喝半碗,有時根本不喝。但是,我認真熬粥。有一天不知為什麽我熬了大米粥,粘滑柔和,好吃啊。我喝了兩碗,然後感慨地說:還是細糧好吃啊。反動勢力點頭表示讚同。 接著就開始感慨當年糧食定量供應時的“粗糧”、“細糧”這一分類措詞。大米、白麵是細糧,那以外的都是粗糧。小米粥是粗糧就是不如大米粥好吃。小時吃過一次小米飯,更難吃。 小時在遼寧錦州,細糧每月隻有2斤白麵、2斤大米,3兩豆油。是全國最困難的省份,陳錫聯為此得了個“陳3兩”的綽號。遼寧有很多朝鮮族居民,說是尊重他們的生活習慣每月供應6斤大米。同住一條街道,有人2斤大米,有人6斤大米。被照顧的會產生優越感,沒被照顧的心中抱不平。同一個地區同一個時代,大家同甘共苦可以消除多少隔閡。 又聯想起一個吃細糧的事情。看過很多文章說,日本投降後關在撫順的看守所的戰犯頓頓吃白米飯,當時中國還非常困難。到了日本後發現當年參與過戰爭的老年人對中國人非常友好,有個開飯館的老兵每年關店一天招待中國留學生;還有個老人幾乎每月請留學生來家裏吃飯,他說:中國人大度、仁義,終戰時他被扣留在了中國才得以平安返回日本,被拉到蘇聯的都慘了。那些人為後來的日中友好做出過很大努力。現在順口就說出來的“為日中友好作貢獻”,在沒有邦交、冷戰(反共)的年代可沒那麽容易,有時甚至會被警察盯上的。 扯遠了,還回到粗糧細糧上來,世事都是三十年河東,三十年河西,如今粗糧被提升為健康食品,比細糧還貴。好吃不好吃舌頭最清楚,它不光觸動我味覺,還喚起我小時對粗糧的膩煩,現在我是能躲過去就躲過去,盡量不碰它。 ---------------------------------------------------------------- 更多文章:
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