十幾年的周末郊外長走已經成了習慣。新冠肆虐以後鐵路公司組織的活動停止了。戴著口罩工作一周以後更需要到郊外走走、到不用戴口罩的地方呼吸呼吸新鮮空氣。於是自己設計路線，堅持每周到鄉間走走，順便在那裏吃頓有地方特點的飯。

   吃當地的飯可以到路邊的小館，也可以到有點名氣的溫泉旅館。溫泉旅館有手藝好的大廚，但是，提供午飯+泡溫泉的旅館並不太多，要在網上預約。我預約了兩次，一次是山裏的溫泉鄉，一次是海邊的溫泉街。兩次的內容都是午飯+泡溫泉，兩次的價格都是5500日元，兩頓飯的形式差不多，但內容差很多。看看你喜歡哪一套。

1 長野縣的山，一小塊平地就是一塊水田。這裏的人們也都戴著口罩，我遇到人戴上，沒人摘掉。

2 五月了，深山裏的櫻花剛剛開放。

3 初夏的綠色給人安慰。

4 這樣的路走10公裏不覺累。

5 進了晝神溫泉的這家旅館泡澡+吃午飯 (2021.5.12) 。長野縣晝神溫泉是修鐵路時發現了溫泉，建起的溫泉鄉。

6 旅館裏錦鯉池、小回廊、層層綠色，很愈人。

7 吃飯前先泡澡，隻有我一人，趁機照幾張像。一定要先洗幹淨身體再泡澡。各個溫泉的浴液也是享受，這裏是豆乳作的。

8 室內浴池。

9 露天浴池。露天浴池可以呼吸新鮮空氣，不至於泡長了頭暈，可是那天陽光特別強，泡不了。

10 吃飯在單獨的小房間。

11 山裏的材料做的小菜，沒什麽味道。

12 生魚片。右下邊是鯉魚，河魚生魚片蘸芥末醬。

13 蕎麥麵是長野縣特產。

14 青豆豆腐。

15 燉菜。

16 這魚最讓人空歡喜。河裏的香魚本是美味，但釣魚解禁之前沒有鮮魚，都是去年的，醃得很鹹。鹹魚鹹菜是山裏的特點。

17 這個油炸芝麻豆腐其貌不揚，非常好吃，印象非常深。服務員問我“要添飯嗎？”我說“添油炸芝麻豆腐”，她笑著回絕了。

18 小火鍋是日本套餐的必備。各地各店材料隨意，這個幾片豬肉，幾片白菜，不好吃。要是放點山裏產的蘑菇就好了。

19 米飯永遠是配鹹菜、醬湯的。吃太飽了，以致於後來的甜點忘了拍照。

20 上學時流行“過了星期三，不愁星期天”，那時還隻有周日一天假，星期三就開始盼了。直到現在我還是一到星期三就開始考慮周末去哪裏，開始在網上找吃的。正值梅雨季節，明知天有雨，盼我去時停。結果2021.6.19去之多半島時瓢潑大雨，不能走路，直接去吃飯了。

21 這一帶夏天是海水浴場。

22 這是一家料理旅館。“料理旅館”就是說菜做得非常好，以吃為主的旅館。

23 我們打算吃完飯後泡溫泉，服務員說疫情期間都是一家一組的泡，不能共用，飯後時間不夠。所以飯前先泡了。不喜歡這樣的小浴池，像是打擾了誰家似的。

24 吃飯也是單間。

25 第一道菜配了開胃梅酒。

26 除了中間的雞蛋，都是海鮮。“水無月”是6月的別稱，每個月都有別稱。會席每個月都還內容。

非常注意鮮度、濕度，上麵的菜是蓋著紙送來的。

27 筷枕是一顆大花生。

28 芝麻豆腐，非常濃的芝麻味，比別的店好吃。

29 火鍋裏一片海帶告訴你這鍋調料是海帶。

30 火鍋主料：墨魚、蘑菇、豆腐、蔬菜。右下角的蔥花、芥末是放在調料裏的。

31 墨魚上劃出紋，過過開水就能吃。

32 生魚片。左側碗裏是香油，說是大廚在韓國有店，那裏有生魚片蘸香油的習慣。第一次嚐試，很好吃。

33 好材料的生魚片，新鮮魚、貝有脆勁。

34 會席必有雞蛋羹。

35 雞蛋羹裏有雞肉、蘑菇、山芋。

36 這個是洋味的烤蛤蜊。

37 一條很大的烤魚。吃不下了，後悔沒有帶飯盒來。 這種店一般不給打包，怕你拿回家不新鮮，吃出問題來他們要負責的。

39 炸蝦、炸魚，上麵的裝飾是炸粉絲。

40 茶水泡米飯:一個烤好的飯團再澆上熱茶。

41 甜點：當地產的橘子做的果凍，蛋糕。

42 吃完了，喝會兒茶吧。

我喜歡海邊的飯，你呢？

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