四月一日是日本的新年度,三月是年度末,是給退休的離任的人送行的季節。我們部門給同事送行總是去這家店吃會席,會席比較高雅,每人一份,吃起來方便。今天介紹的會席(酒水隨便喝)5500日元,(現在美元兌日元1比113)。人多聚會時一般都選酒水隨便喝的套餐,這樣可以省掉很多麻煩。
會食用料非常注意季節感、注重色彩,基本是一涼一熱地上菜。晚餐5500日元又包括酒水的會席算是比較一般的。
1 餐紙上的櫻花給人春天的感覺。醬油入座前就備好了。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e96963DwFepRVk.jpg)
2 下酒小菜。前排從左至右:炸芋頭、花生豆腐、三文魚卷魷魚金槍魚雞蛋黃瓜;後排從左至右:小魚、生蔬菜、油菜花豆腐。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97007RKc2RNA0.jpg)
3 壺裏是鮮菇雞肉湯。別忘了吃裏麵的蘑菇和雞肉。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97054vvsFea4v.jpg)
4 生魚片。沒有生魚片不能叫會席。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97143EKk0aMpe.jpg)
5 烤魚配烤大芸豆。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97191iwIaRvnk.jpg)
6 牛肉小火鍋:兩片肉、兩塊豆腐、一縷魔芋粉條、一縷蘑菇。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e972356Telz4S0.jpg)
7 鹹櫻花葉包黏團,甜鹹味兒的。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97277bWgWJTMm.jpg)
8 油炸河豚、時蔬。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97320Tdas0Ktf.jpg)
9 甜酸泡菜。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97360VKnQ8TEl.jpg)
10 主食:茶水泡飯、鹹菜。(茶水泡飯裏放一點日本芥末更好吃)![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97421yGyOno6D.jpg)
11 最後一道:草莓冰激淋。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97465Ybw5vd5M.jpg)
很多朋友回擔心吃不飽。你放心可以吃飽,特別是喝酒的人會感到撐。
去年三月跟幾個朋友去了一個小飯店。那套餐1980日元,順便貼上來給朋友們看看。
12 像是在自己家或租借的民房開的店。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97574OXKLpbKZ.jpg)
13 院子裏還有一間這樣的房子,算作該店的“單間”。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97636AzS1sEB4.jpg)
14 那天正好是女童節(3月3日),有人帶孩子來這裏聚餐。穿得這麽正經過女童節的人不多見。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e976991AcAghot.jpg)
15 店裏擺了女童節的偶人。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97763c1jBCefP.jpg)
16 這是1980日元套餐的主要內容。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97827wZ3wehuz.jpg)
17 細看看都有什麽。可別瞧不起這白蘿卜,做起來很費時間,海帶蘑菇之類的調料等清燉到入口就化的程度,卻還得有形。上麵的醬類似甜麵醬,點綴了醃柚子皮。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e97896xVg38v60.jpg)
18 一塊紅燒肉、半個雞蛋(估計是燉肉時一起煮的蛋)、油菜花、麵筋、豆腐。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e98009Mo2H9Sko.jpg)
19 涼拌生魚、鹹菜、湯、米飯。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e980812wUb3o4Z.jpg)
20 飯後甜點,可以要抹茶味的,![](/upload/album/31/03/1a/b53907e98172X2t2DBPO.jpg)
21 也可以要紅糖味的。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e98237HCfrqyXF.jpg)
22 飯後可以要紅茶,![](/upload/album/31/03/1a/b53907e98307PWPGbbMo.jpg)
23 也可以要咖啡。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e98373jSqW0Vdq.jpg)
同來的朋友不滿這價錢和內容,就那麽一塊紅燒肉半個雞蛋作主菜,的確有點太蒙人了。不過,公正地說味道很精細。
24 我們常去的一家大飯店,1500日元的套餐內容實惠有豐富。![](/upload/album/31/03/1a/b53907e985180LhrRWH3.jpg)
如果你是在日本旅遊一定要找大飯店進,價格比較合理,味道有保證。有些小店貌似便宜,其實不然。
----------------------------------------------------------------
更多文章:
走街串村看日本(圖)
日本點滴
胃大吃八方
“紅太陽”照耀下
錦州“一步半”的家
華北平原的青年點
重返錦州(圖)
希望你們都活著~!
有機會去參加一次同學會
即興隨筆
不是笑話
|