蟹肉 + 鱈魚精巢雞蛋羹 (圖)
文章來源: 石假裝2015-12-26 06:27:40
     文學城是座吃城,聖誕新年之際,好吃好喝的貼更多,怎奈世界有時差,你在大吃大喝的時候,別忘了世界上還有受苦人,還有坐在辦公室吃昨晚剩飯配出來的盒飯人呢,我就常常是這樣的受苦人。終於周末了,又要大掃除,沒有時間仔細做頓飯吃,好在家門口有很多飯店,有個很好的旋轉壽司店,那家店每個桌邊有台ipad供客人隨吃隨點,這就提高了新鮮度,但是價錢並不貴,誰都吃得起。今天在幾家飯店門前轉了一下,最後進了這家旋轉壽司店。

 
 
1 店裏常常推出季節食譜,今天有“蟹肉魚精巢蛋羹”,第一次看到這樣的絕配,來一碗(480日元)。
注:精巢就是雄魚的精囊,日本超市或料理上叫“白子”,很便宜,作法也簡單。




 
2 日本料理常常借用柚子皮的清香調味。




 
3 給你看看底下真的有雞蛋。不油膩、口感柔和,味道鮮美。




 
 日本用魚精巢做的菜很多,給你看兩個:
 












 
4 順便介紹幾盤我點的壽司,赤貝(360日元)。




 
5 扇貝(300日元)。




 
6 油炸茄子(120日元),這個熱熱的,口感味道都好極了。




 
7 爆醃黃瓜(120),別看不起眼,清脆可口,我每次都用它結束。




 
8 最後再喝會兒茶。




 
僅以此貼感謝我吃盒飯時提供大餐圖片的網友們 (^o^)。

祝朋友們新年快樂、祝明年天天大吃大喝不長肉!




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