這周工作很忙，忙碌了一天，做點好吃的或是做做手工是我調解工作壓力的辦法。

上周六邀請跳舞班同學來家裏做點心，她們指定要學鳳梨酥、杏仁瓦片和芋圓，做的時候閑聊說到可以用地瓜做成黃色的、紫薯做成紫色的。

周末我就買了地瓜和紫薯回來，前天晚上做了很多芋圓、地瓜圓和紫薯圓，實在太多了，昨天帶了些分給同事。 我煮了紅豆湯來配著吃，非常Q彈～ （完全無添加任何色素，都是食材原本的顏色）

做法很久以前貼過了，看鏈接：http://euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=46

ps. 我現在做類似的點心都用圖三的tapioca starch，效果比其他生粉好。